Coleslaw Segar Ala KFC

(KFC-Style Coleslaw – Creamy, Tangy, and Refreshing) Coleslaw yang sempurna mempunyai potongan sayur yang sangat halus (finely chopped), kuah yang berkrim dan manis-masam yang seimbang, serta dihidangkan sejuk untuk rasa yang paling segar.(Perfect Coleslaw features finely chopped vegetables, a balanced creamy and sweet-tangy dressing, and is served chilled for maximum freshness.) Tempoh Penyediaan: 15 minit(Preparation Time: […]

Coleslaw Segar Ala KFC Read More »

RESEPI SAYURAN HIJAU & ULAM (GREEN VEGETABLES AND SALAD)
RESEPI SAYURAN HIJAU & ULAM (GREEN VEGETABLES AND SALAD)

Ayam Goreng Rangup Ala KFC

(KFC-Style Fried Chicken – Extra Crunchy, Juicy, and Spiced to Perfection) Ayam goreng yang sempurna mempunyai salutan tepung yang “berkerinting” tajam dan sangat rangup di luar, manakala isi ayam di dalamnya kekal jus (juicy) dan masak sekata sehingga ke tulang.(Perfect fried chicken features a sharp, “crinkly” extra-crunchy coating on the outside, while the meat inside

Ayam Goreng Rangup Ala KFC Read More »

RESEPI AYAM, ITIK, BURUNG & TELUR (CHICKEN, DUCK, BIRD & EGG)
RESEPI AYAM, ITIK, BURUNG & TELUR (CHICKEN, DUCK, BIRD & EGG)

Acar Timun & Lobak Merah

(Pickled Cucumber & Carrots – Crisp, Tangy, and Refreshing) Acar yang sempurna memberikan keseimbangan rasa masam dan manis yang memotong rasa lemak santan dalam nasi dan gulai, serta mempunyai tekstur sayuran yang kekal rangup.(Perfect Acar provides a balance of tangy and sweet notes to cut through the richness of the coconut rice and curry, while

Acar Timun & Lobak Merah Read More »

LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI SAYURAN HIJAU & ULAM (GREEN VEGETABLES AND SALAD)
LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI SAYURAN HIJAU & ULAM (GREEN VEGETABLES AND SALAD)

Nasi Dagang Ikan Tongkol Terengganu

(Steamed Coconut Rice with Tuna Curry – Fragrant, Rich, and Iconic) Nasi Dagang yang sempurna mempunyai butiran nasi yang berkilat, berderai dan tidak melekit, serta digandingkan dengan Gulai Ikan Tongkol yang pekat dan berminyak serta Acar Timun yang segar.(Perfect Nasi Dagang features shiny, fluffy rice grains that aren’t sticky, paired with a thick, oily Tuna

Nasi Dagang Ikan Tongkol Terengganu Read More »

RESEPI NASI (RICE), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)
RESEPI NASI (RICE), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)

Pengat Keladi Lemak Manis

(Yam in Sweet Coconut Cream – Creamy, Velvety, and Traditional) Pengat Keladi yang sempurna mempunyai potongan keladi yang empuk dan “lembut di dalam”, kuah santan yang putih bersih dan tidak pecah minyak, serta aroma harum daripada daun pandan asli.(Perfect Yam Pengat features tender, melt-in-your-mouth yam chunks, a clean white coconut gravy that hasn’t curdled, and

Pengat Keladi Lemak Manis Read More »

RESEPI MANISAN, BUBUR DAN PENGAT (SWEET DESSERT), RESEPI SAYUR JENIS BUAH DAN KEKACANG (SEEDED VEGETABLES)
RESEPI MANISAN, BUBUR DAN PENGAT (SWEET DESSERT), RESEPI SAYUR JENIS BUAH DAN KEKACANG (SEEDED VEGETABLES)

Kerabu Bayam Kerisik & Santan

(Spinach Salad with Toasted Coconut – Fresh, Nutty, and Healthy) Kerabu Bayam yang sempurna mestilah mempunyai daun bayam yang dicelur “ngam-ngam” (tidak terlalu lembek), disaluti sambal kelapa yang lembap, dan mempunyai keseimbangan rasa lemak masin serta masam limau yang membangkitkan selera.(Perfect Spinach Salad must feature blanched spinach that remains slightly firm, coated in a moist

Kerabu Bayam Kerisik & Santan Read More »

LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI SAYURAN HIJAU & ULAM (GREEN VEGETABLES AND SALAD)
LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI SAYURAN HIJAU & ULAM (GREEN VEGETABLES AND SALAD)

Solok Lada Kelantan Asli

(Kelantan-Style Stuffed Chilies – Creamy Fish & Coconut Filling) Solok Lada yang sempurna mestilah mempunyai inti yang padat, kenyal (tidak hancur), dan lada yang dikukus sehingga lembut tetapi masih mengekalkan warna hijau yang cantik.(Perfect Solok Lada must have a firm, bouncy filling (not crumbly), and the chilies must be steamed until soft while maintaining a

Solok Lada Kelantan Asli Read More »

RESEPI SAYUR JENIS BUAH DAN KEKACANG (SEEDED VEGETABLES), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)
RESEPI SAYUR JENIS BUAH DAN KEKACANG (SEEDED VEGETABLES), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)

Nasi Kerabu Bunga Telang & Sambal Kelapa

(Blue Pea Flower Rice & Spiced Fish-Coconut Flakes – Fragrant, Fresh, and Iconic) Nasi Kerabu yang sempurna mestilah mempunyai nasi yang berwarna biru asli (bukan pewarna tiruan), ulam-ulaman yang dihiris halus, dan sambal kelapa ikan yang manis berlemak untuk mengimbangi kepedasan kuah tumis.(Perfect Nasi Kerabu must feature naturally blue rice (not artificial coloring), finely shredded

Nasi Kerabu Bunga Telang & Sambal Kelapa Read More »

RESEPI NASI (RICE), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)
RESEPI NASI (RICE), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)

Kuah Tumis Nasi Kerabu Asli Kelantan

(Authentic Kelantan Nasi Kerabu Gravy – Rich, Spiced, and Creamy) Kuah Tumis yang sempurna mestilah berwarna coklat kemerahan yang cantik, tekstur yang pekat hasil daripada santan yang dimasak lama, dan aroma harum daripada gabungan serai serta budu yang berkualiti.(Perfect Tumis Gravy must have a beautiful reddish-brown color, a thick texture from long-simmered coconut milk, and

Kuah Tumis Nasi Kerabu Asli Kelantan Read More »

LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH)
LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH)

Jus Karot Susu Berkrim

(Creamy Carrot Milk Juice – Refreshing, Nutritious, and Smooth) Jus Karot Susu yang sempurna mestilah mempunyai warna jingga muda yang cantik, tekstur yang lemak berkrim hasil gabungan susu, dan diseimbangkan dengan rasa manis asli karamat yang segar.(Perfect Carrot Milk Juice must have a beautiful light orange color, a creamy texture from the milk, and be

Jus Karot Susu Berkrim Read More »

RESEPI MINUMAN PANAS & SEJUK (HOT & COLD BAVERAGES), RESEPI SAYUR JENIS BUAH DAN KEKACANG (SEEDED VEGETABLES)
RESEPI MINUMAN PANAS & SEJUK (HOT & COLD BAVERAGES), RESEPI SAYUR JENIS BUAH DAN KEKACANG (SEEDED VEGETABLES)