Nugget Ayam Homemade Rangup

(Homemade Crispy Chicken Nuggets – Healthy, Juicy, and Kids’ Favorite) Nugget Ayam yang sempurna mestilah mempunyai salutan luar yang garing, manakala isi di dalamnya kekal lembut, juicy, dan penuh dengan rasa rempah asli yang menyelerakan.(Perfect Homemade Nuggets must have an extra crispy exterior, while the inside remains soft, juicy, and packed with authentic savory spices.) Tempoh […]

Nugget Ayam Homemade Rangup Read More »

RESEPI AYAM, ITIK, BURUNG & TELUR (CHICKEN, DUCK, BIRD & EGG)
RESEPI AYAM, ITIK, BURUNG & TELUR (CHICKEN, DUCK, BIRD & EGG)

Puding Roti Bakar Sos Karamel

(Baked Bread Pudding with Rich Caramel Sauce – Warm, Gooey, and Comforting) Puding Roti yang sempurna mestilah mempunyai bahagian atas yang sedikit garing, manakala bahagian dalamnya lembut dan penuh dengan rasa lemak susu, serta disirami sos karamel yang likat dan keemasan.(Perfect Bread Pudding must have a slightly crusty top, while the inside remains soft and

Puding Roti Bakar Sos Karamel Read More »

KEK, BISKUT, ROTI DAN PASTRI (CAKES, BISCUITS, BREADS AND PASTRIES)
KEK, BISKUT, ROTI DAN PASTRI (CAKES, BISCUITS, BREADS AND PASTRIES)

Paru Goreng Berlada

(Crispy Fried Beef Lungs with Chili Sambal – Crunchy, Spicy, and Addictive) Paru Berlada yang sempurna mestilah mempunyai kepingan paru yang nipis dan garing seperti keropok, disaluti sambal yang pecah minyak dengan rasa pedas, masam, dan manis yang seimbang.(Perfect Fried Lungs with Chili must have thin, cracker-like crispy slices coated in a well-sautéed sambal with

Paru Goreng Berlada Read More »

LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI DAGING (BEEF, LAMB)
LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI DAGING (BEEF, LAMB)

Udang Goreng Telur Masin Berkrim

(Creamy Salted Egg Yolk Prawns – Rich, Savoury, and Aromatic) Udang Telur Masin yang sempurna mestilah mempunyai salutan kuah yang pekat, berbuih (foamy), dan melekat elok pada setiap ekor udang, dengan keseimbangan rasa lemak mentega serta aroma daun kari yang membangkitkan selera.(Perfect Salted Egg Prawns must have a thick, foamy, and clingy sauce coating every

Udang Goreng Telur Masin Berkrim Read More »

LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)
LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)

Sotong Goreng Rangup Bersalut

(Extra Crispy Fried Squid – Non-Soggy & Golden Perfection) Sotong Goreng Rangup yang sempurna mestilah mempunyai salutan tepung yang garing berkerak, isi sotong yang kenyal tetapi lembut, dan tepung yang tidak mudah luruh atau menjadi lembek selepas sejuk.(Perfect Crispy Fried Squid must have a crunchy, crusted coating, tender yet chewy squid, and a batter that

Sotong Goreng Rangup Bersalut Read More »

LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)
LAUK PAUK SAMPINGAN (SIDE DISH), RESEPI SEAFOOD (MAKANAN LAUT)

Teh Tarik Kaw Kaw

(Rich and Frothy Pulled Milk Tea – “Kaw Kaw” Style) Teh Tarik Kaw Kaw yang sempurna mestilah mempunyai buih (foam) yang banyak hasil proses “tarik”, rasa teh hitam yang kuat dan beraroma, serta diseimbangkan dengan rasa lemak manis susu pekat dan susu cair.(Perfect “Kaw Kaw” Teh Tarik must have plenty of foam from the “pulling”

Teh Tarik Kaw Kaw Read More »

RESEPI MINUMAN PANAS & SEJUK (HOT & COLD BAVERAGES), SARAPAN PAGI & MINUM PETANG (BREAKFAST & AFTERNOON TEA)
RESEPI MINUMAN PANAS & SEJUK (HOT & COLD BAVERAGES), SARAPAN PAGI & MINUM PETANG (BREAKFAST & AFTERNOON TEA)

Jus Alpukat Indonesia (Avocado & Coklat)

(Indonesian Avocado Juice – Creamy, Rich, with a Hint of Chocolate) Jus Alpukat yang sempurna mestilah mempunyai tekstur yang sangat berkrim dan pekat (bukan cair), rasa lemak manis yang seimbang, dan dihidangkan sejuk dengan sirap coklat yang melilit di tepi gelas.(Perfect Avocado Juice must have a very creamy and thick texture (not watery), a balanced

Jus Alpukat Indonesia (Avocado & Coklat) Read More »

RESEPI BUAH-BUAHAN (FRUIT RECIPES), RESEPI MINUMAN PANAS & SEJUK (HOT & COLD BAVERAGES)
RESEPI BUAH-BUAHAN (FRUIT RECIPES), RESEPI MINUMAN PANAS & SEJUK (HOT & COLD BAVERAGES)

Kuih Koci Bersantan

(Glutinous Rice Cakes in Thick Coconut Cream – Soft, Chewy, and Rich) Kuih Koci yang sempurna mestilah mempunyai kulit pulut hitam yang nipis dan kenyal, inti kelapa yang manis beraroma, serta “banjir” dengan kuah santan pekat yang memberikan rasa lemak yang seimbang.(Perfect Kuih Koci must have a thin and chewy black glutinous rice skin, sweet

Kuih Koci Bersantan Read More »

RESEPI KUEH MUEH MELAYU (MALAY CAKES AND DESSERT), SARAPAN PAGI & MINUM PETANG (BREAKFAST & AFTERNOON TEA)
RESEPI KUEH MUEH MELAYU (MALAY CAKES AND DESSERT), SARAPAN PAGI & MINUM PETANG (BREAKFAST & AFTERNOON TEA)

Roti Canai Pisang Manis

(Sweet Banana Prata – Crispy, Caramelized, and Delightful) Roti Canai Pisang yang sempurna mestilah mempunyai kulit yang garing di luar, manakala bahagian dalamnya lembut dengan hirisan pisang yang telah menjadi karamel (caramelized) semasa dimasak di atas kuali.(Perfect Banana Prata must have a crispy exterior, while the interior remains soft with sliced bananas that have caramelized

Roti Canai Pisang Manis Read More »

KEK, BISKUT, ROTI DAN PASTRI (CAKES, BISCUITS, BREADS AND PASTRIES), SARAPAN PAGI & MINUM PETANG (BREAKFAST & AFTERNOON TEA)
KEK, BISKUT, ROTI DAN PASTRI (CAKES, BISCUITS, BREADS AND PASTRIES), SARAPAN PAGI & MINUM PETANG (BREAKFAST & AFTERNOON TEA)

Roti Prata Lembut & Garing Berlapis

(Crispy & Flaky Roti Prata – The Secret to Soft, Multi-Layered Dough) Roti Prata yang sempurna mestilah mempunyai kulit luar yang garing, lapisan dalam yang kenyal tetapi lembut, serta aroma minyak sapi yang harum menaikkan selera.(Perfect Roti Prata must have a crispy exterior, chewy yet soft internal layers, and the fragrant aroma of ghee to

Roti Prata Lembut & Garing Berlapis Read More »

KEK, BISKUT, ROTI DAN PASTRI (CAKES, BISCUITS, BREADS AND PASTRIES), SARAPAN PAGI & MINUM PETANG (BREAKFAST & AFTERNOON TEA)
KEK, BISKUT, ROTI DAN PASTRI (CAKES, BISCUITS, BREADS AND PASTRIES), SARAPAN PAGI & MINUM PETANG (BREAKFAST & AFTERNOON TEA)