BAKING & PASTRI (BAKING & PASTRY)

Biskut Mentega Asli

(Original Butter Cookies) Biskut Mentega Asli adalah hidangan klasik yang malar segar, terkenal dengan teksturnya yang sangat rangup dan berpasir (sandy texture). Rahsia keasliannya terletak pada kualiti mentega yang digunakan dan teknik membakar sehingga biskut benar-benar kering, menjadikannya sangat tahan lama dan sesuai disimpan sebagai kudapan harian atau hidangan di hari perayaan.(Classic Butter Cookies are […]

Biskut Mentega Asli Read More »

BISKUT RAYA (BISCUITS & COOKIES)
BISKUT RAYA (BISCUITS & COOKIES) / Leave a Comment

Biskut Semperit Susu (Creamy Dahlia Cookies)

Biskut Semperit Susu adalah biskut raya klasik yang sangat digemari kerana teksturnya yang gebu dan rasa susu yang sangat berkrim. Keistimewaan biskut “bunga dahlia” ini terletak pada kelembutannya yang cair di dalam mulut serta rupa bentuknya yang cantik dengan hiasan manik atau ceri di tengahnya. (Creamy Dahlia Cookies are a classic festive favorite loved for their fluffy

Biskut Semperit Susu (Creamy Dahlia Cookies) Read More »

BISKUT RAYA (BISCUITS & COOKIES)
BISKUT RAYA (BISCUITS & COOKIES) / Leave a Comment

Coklat Ganache Mewah (Chocolate Ganache)

Coklat Ganache Mewah adalah pelengkap sempurna untuk pelbagai jenis kek dan pencuci mulut. Dengan hanya menggunakan bahan ringkas, anda boleh menghasilkan topping yang berkilat, halus, dan mempunyai rasa coklat yang sangat mendalam. Ia memberikan sentuhan profesional kepada kek buatan sendiri anda.(Luxury Chocolate Ganache is the perfect accompaniment to various cakes and desserts. Using only simple ingredients, you

Coklat Ganache Mewah (Chocolate Ganache) Read More »

KEK & BROWNIE (CAKES & BROWNIES), PENCUCI MULUT (DESSERT)
KEK & BROWNIE (CAKES & BROWNIES), PENCUCI MULUT (DESSERT) / Leave a Comment

Garlic Bread (Roti Bawang Putih)

“Garlic Bread yang rangup, beraroma dan sangat mudah disediakan sendiri di rumah. Pelengkap sempurna untuk hidangan lasagna atau sup krim kegemaran anda. (Crunchy, aromatic, and easy homemade Garlic Bread. The perfect side for your favorite lasagna or cream soup.)” Tempoh Penyediaan: 10 minit(Preparation Time: 10 minutes)Tempoh Memasak: 10 minit(Cooking Time: 10 minutes)Hidangan: 3-4 orang(Servings: 3-4 people) Bahan-Bahan:

Garlic Bread (Roti Bawang Putih) Read More »

ROTI, SANDWICH & BUN
ROTI, SANDWICH & BUN / Leave a Comment

Kek Butter 60-an Asli

(Old School Butter Cake) “Kek Butter 60-an asli yang sangat lembap, mampat dan beraroma mentega. Ketahui teknik putaran mentega yang betul untuk hasil kek old school yang sempurna. (Authentic, moist, and buttery Kek Butter 60-an. Discover the correct creaming technique for the perfect old-school cake.)” (The 60s Butter Cake is unique for its denser and heavier texture

Kek Butter 60-an Asli Read More »

KEK & BROWNIE (CAKES & BROWNIES)
KEK & BROWNIE (CAKES & BROWNIES) / Leave a Comment

Kek Coklat Kukus (Steam Chocolate Cake)

Kek Coklat Kukus adalah kegemaran ramai kerana teksturnya yang sangat lembut, lembap, dan rasa coklat yang kaya. Teknik mengukus memastikan kek kekal ‘moist’ dan tidak kering, menjadikannya pencuci mulut yang sempurna untuk sebarang majlis atau sebagai hidangan minum petang.(Steam Moist Chocolate Cake is a crowd favorite due to its incredibly soft, moist texture and rich

Kek Coklat Kukus (Steam Chocolate Cake) Read More »

BAKING & PASTRI (BAKING & PASTRY), KEK & BROWNIE (CAKES & BROWNIES)
BAKING & PASTRI (BAKING & PASTRY), KEK & BROWNIE (CAKES & BROWNIES) / Leave a Comment

Kek Pisang Badam (Almond Banana Cake)

Kek Pisang Badam adalah variasi premium yang menggabungkan kelembutan pisang dengan tekstur mewah badam yang dikisar halus. Penggunaan badam kisar di dalam adunan bukan sahaja menambah rasa lemak yang unik, malah mengekalkan kelembapan kek supaya ia kekal lembut lebih lama.(Almond Banana Cake is a premium variation that combines the softness of bananas with the luxurious

Kek Pisang Badam (Almond Banana Cake) Read More »

BERASASKAN BUAH-BUAHAN & UBI, KEK & BROWNIE (CAKES & BROWNIES)
BERASASKAN BUAH-BUAHAN & UBI, KEK & BROWNIE (CAKES & BROWNIES) / Leave a Comment

Roti Canai Pisang Manis

(Sweet Banana Prata – Crispy, Caramelized, and Delightful) Roti Canai Pisang yang sempurna mestilah mempunyai kulit yang garing di luar, manakala bahagian dalamnya lembut dengan hirisan pisang yang telah menjadi karamel (caramelized) semasa dimasak di atas kuali.(Perfect Banana Prata must have a crispy exterior, while the interior remains soft with sliced bananas that have caramelized

Roti Canai Pisang Manis Read More »

ROTI, SANDWICH & BUN
ROTI, SANDWICH & BUN / Leave a Comment

Roti Kentang Gebu 

Fluffy Potato Bread Recipe – The Secret to Long-Lasting Softness) Roti kentang mempunyai tekstur yang lebih ‘rich’ dan berkrim berbanding roti biasa, menjadikannya sangat sesuai untuk sarapan.(Potato bread has a richer, creamier texture compared to regular bread, making it perfect for breakfast.)  Bahan-Bahan: (Ingredients) Cara Penyediaan: (Instructions) Tips“Untuk hasil yang lebih “Luxury”, gunakan air rebusan kentang

Roti Kentang Gebu  Read More »

ROTI, SANDWICH & BUN
ROTI, SANDWICH & BUN / Leave a Comment

Roti Pizza Ala Pizza Hut

Roti Pizza ala Pizza Hut terkenal dengan tekstur “pan pizza” yang rangup di bahagian bawah tetapi sangat lembut dan berongga di dalamnya. Rahsia keasliannya terletak pada penggunaan minyak zaitun yang mencukupi dalam loyang dan teknik perapan doh yang betul untuk menghasilkan roti yang tebal dan menyelerakan apabila disaluti keju mozzarella yang melimpah. (Homemade Soft Crust

Roti Pizza Ala Pizza Hut Read More »

ROTI, SANDWICH & BUN
ROTI, SANDWICH & BUN / Leave a Comment

Roti Puri Lembut

Roti Puri Lembut adalah hidangan sarapan yang sangat popular, terkenal dengan bentuknya yang kembung bulat dan tekstur yang lembut di dalam. Roti ini biasanya dinikmati bersama kuah sardin, kari ayam, atau sambal bilis, menjadikannya hidangan yang ringkas tetapi sangat mengenyangkan.(Puri Bread is a highly popular breakfast dish, known for its round, puffy shape and soft

Roti Puri Lembut Read More »

MENU SARAPAN & MINUM PETANG, PASTA, ROTI, SANDWICH & BUN
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, PASTA, ROTI, SANDWICH & BUN / Leave a Comment

Sandwich Sambal Udang Kering

(Spicy Dried Shrimp Sandwich) Sandwich Sambal Udang Kering adalah hidangan ringkas yang menggabungkan rasa pedas-gurih sambal udang kering dengan kelembutan roti putih. Ia merupakan pilihan sarapan atau snek minum petang yang sangat membangkitkan selera dengan aroma udang kering yang harum.(Spicy Dried Shrimp Sandwich is a simple dish combining the savory-spicy flavors of dried shrimp sambal with soft

Sandwich Sambal Udang Kering Read More »

ROTI, SANDWICH & BUN
ROTI, SANDWICH & BUN / Leave a Comment