(Classic Chinese Stir-Fried Noodles ) Mee Goreng Cina terkenal dengan keseimbangan rasa masin dan manis daripada pelbagai jenis kicap, serta aroma “wok hei” yang membangkitkan selera. Penggunaan minyak bijan dan sayur-suran segar memberikan tekstur yang ringan namun mengenyangkan, menjadikannya hidangan kegemaran untuk makan tengah hari atau makan malam yang ringkas.(Chinese Stir-Fried Noodles are known for […]
Chinese Style Fried Noodles Read More »
MI & KUEY TEOW(Thai Instant Noodle Salad / Yum Mama)Masa Sedia: 10 minit (Prep Time: 10 minutes)Masa Masak: 5 minit (Cook Time: 5 minutes)Saiz Hidangan: 1-2 orang (Serving Size: 1-2 people) Resepi Kerabu Maggi Thai Paling Simple & Sedap: Street Food Popular di Hatyai!” Bahan-bahan (Ingredients) Cara-cara (Instructions) Tip Tambahan (Extra Tips)
Kerabu Maggi ala Thai Read More »
MI & KUEY TEOW(Saucy Cockle Fried Flat Noodles – Wet, Savoury, and Full of Umami) Kuey Teow Goreng Basah yang sempurna mestilah mempunyai kuah yang pekat melekit, tidak terlalu kering, dan kerang yang tidak terlebih masak supaya ia kekal juicy.(Perfect Wet Fried Kuey Teow must have a thick, clingy sauce, not too dry, and cockles that are not overcooked
Kuey Teow Kerang Basah Read More »
IKAN (FISH) & SEAFOOD, MI & KUEY TEOW(Authentic Johor-Style Mee Bandung – Rich, Nutty, and Savoury) Mee Bandung Johor yang sempurna mestilah mempunyai kuah yang pekat dan “berpasir” hasil daripada kisaran kacang tanah dan udang kering, serta diseimbangkan dengan rasa manis asli dari udang segar.(Perfect Johor Mee Bandung must have a thick and “grainy” gravy from ground peanuts and dried shrimps, balanced
Mee Bandung Muar Asli Read More »
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, MI & KUEY TEOW(Spicy Mamak-Style Fried Noodles)Sedia: 15 minit (Prep Time: 15 minutes)Masa Masak: 15 minit (Cook Time: 15 minutes)Saiz Hidangan: 3-4 orang (Serving Size: 3-4 people) Bahan-bahan (Ingredients) Cara-cara (Instructions) Nota & Tips (Notes & Tips)
Mee Goreng Mamak Basah Read More »
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, MI & KUEY TEOW(Fragrant Tom Yum Fried Vermicelli – Zesty, Spicy, and Full of Flavor) Mihun Goreng Tomyam yang sempurna mestilah mempunyai rasa seimbang antara masam, pedas, dan masin, serta tidak terlalu hancur atau kering semasa dihidangkan.(Perfect Tom Yum Fried Vermicelli must have a balanced sour, spicy, and salty taste, and should not be too mushy or dry
Mihun Goreng Tomyam Read More »
MI & KUEY TEOW(Authentic Prawn Pad Thai Recipe – Tangy, Sweet & Robust) Pad Thai yang sempurna tidak menggunakan kicap pekat atau sos cili, sebaliknya bergantung kepada ‘home-made’ sos asam jawa yang pekat.(Perfect Pad Thai does not use dark soy sauce or chili sauce; instead, it relies on a thick, homemade tamarind-based sauce.) Bahan Sos Pad Thai (The
Resepi Pad Thai Udang Read More »
IKAN (FISH) & SEAFOOD, MI & KUEY TEOW