MENU SARAPAN & MINUM PETANG

Cendawan Tiram Celup Tepung Rangup

(Crispy Fried Oyster Mushroom Recipe – Stays Crunchy & Non-Greasy) Bahan-Bahan: (Ingredients) Cara Penyediaan: (Instructions) Tips:Untuk hasil yang lebih “Luxury” dan beraroma, tambahkan sedikit Bijan White atau hirisan Daun Kari ke dalam bancuhan tepung sebelum digoreng.(For a more “Luxurious” and aromatic result, add some White Sesame Seeds or sliced Curry Leaves into the batter before frying.) Pastikan cendawan tidak bertindih semasa digoreng supaya […]

Cendawan Tiram Celup Tepung Rangup Read More »

MENU SARAPAN & MINUM PETANG, SAYURAN & SALAD
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, SAYURAN & SALAD / Leave a Comment

Kuah Lodeh Lontong Johor

(Johor-Style Lodeh Gravy – Creamy, Turmeric-Infused, and Loaded with Vegetables) Kuah Lodeh yang asli dari Johor dikenali dengan warnanya yang kuning terang hasil penggunaan kunyit hidup, teksturnya yang sangat lemak berkrim daripada santan segar, serta kepelbagaian bahan seperti tempe, tauhu, dan suhun yang menjadikannya sangat mengenyangkan.(Authentic Johor Lodeh is known for its bright yellow hue

Kuah Lodeh Lontong Johor Read More »

MENU SARAPAN & MINUM PETANG, SAYUR BERBIJI (SAYUR BUAH)
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, SAYUR BERBIJI (SAYUR BUAH) / Leave a Comment

Masalodeh (Masala Vada)

Spiced Lentil Fritters Masalodeh mempunyai tekstur luar yang garing dan kasar (crunchy), manakala bahagian dalamnya lembut dengan rasa lemak kacang dal yang dikisar kasar. Ia diperkayakan dengan aroma rempah ratus dan daun kari yang segar.(Perfect Masalodeh features an extra-crunchy, coarse exterior, while the inside remains soft with the richness of coarsely ground lentils. It is

Masalodeh (Masala Vada) Read More »

BERASASKAN BERAS, KACANG & BIJIRIN, MENU SARAPAN & MINUM PETANG
BERASASKAN BERAS, KACANG & BIJIRIN, MENU SARAPAN & MINUM PETANG / Leave a Comment

Mee Bandung Muar Asli

(Authentic Johor-Style Mee Bandung – Rich, Nutty, and Savoury) Mee Bandung Johor yang sempurna mestilah mempunyai kuah yang pekat dan “berpasir” hasil daripada kisaran kacang tanah dan udang kering, serta diseimbangkan dengan rasa manis asli dari udang segar.(Perfect Johor Mee Bandung must have a thick and “grainy” gravy from ground peanuts and dried shrimps, balanced

Mee Bandung Muar Asli Read More »

MENU SARAPAN & MINUM PETANG, MI & KUEY TEOW
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, MI & KUEY TEOW / Leave a Comment

Meehoon Goreng Kantin

(Classic School Canteen Fried Rice Vermicelli ) Meehoon Goreng Kantin mempunyai keunikan tersendiri dengan rasa yang ringkas tetapi sangat membangkitkan selera. Rahsianya adalah pada penggunaan cili giling yang secukupnya untuk memberi warna jingga kemerahan yang ikonik, serta tekstur bihun yang lembut dan tidak hancur. Biasanya dihidangkan bersama telur dadar hiris atau sambal tumis di tepi.(School

Meehoon Goreng Kantin Read More »

MENU SARAPAN & MINUM PETANG, MIHUN & LAKSA
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, MIHUN & LAKSA / Leave a Comment

Murtabak Raja Kelantan Asli

(Authentic Kelantan Royal Murtabak – Thick, Multi-layered & Meaty) Murtabak Raja yang sempurna mestilah mempunyai tekstur yang tebal, berinti padat dengan daging atau ayam yang berempah, dan kulit yang garing berlapis-lapis hasil daripada lipatan doh yang mahir.(The perfect Murtabak Raja must be thick, packed with spiced meat or chicken filling, and have a crispy, multi-layered

Murtabak Raja Kelantan Asli Read More »

DAGING (BEEF, LAMB), MENU SARAPAN & MINUM PETANG
DAGING (BEEF, LAMB), MENU SARAPAN & MINUM PETANG / Leave a Comment

Nasi Dagang Ikan Tongkol Terengganu

(Steamed Coconut Rice with Tuna Curry – Fragrant, Rich, and Iconic) Nasi Dagang yang sempurna mempunyai butiran nasi yang berkilat, berderai dan tidak melekit, serta digandingkan dengan Gulai Ikan Tongkol yang pekat dan berminyak serta Acar Timun yang segar.(Perfect Nasi Dagang features shiny, fluffy rice grains that aren’t sticky, paired with a thick, oily Tuna

Nasi Dagang Ikan Tongkol Terengganu Read More »

HIDANGAN UTAMA, IKAN (FISH) & SEAFOOD, MENU SARAPAN & MINUM PETANG, NASI & PULUT
HIDANGAN UTAMA, IKAN (FISH) & SEAFOOD, MENU SARAPAN & MINUM PETANG, NASI & PULUT / Leave a Comment

Nasi Lemak Ayam Goreng Ala Village Park

“Nasi Lemak Ayam Goreng ala Village Park yang sangat peroi, beraroma dan ayam yang garing berempah. Ketahui rahsia perapan ayam dan teknik memasak nasi basmathi yang sempurna. (Extra fluffy, aromatic Nasi Lemak Ayam Goreng with crispy spiced chicken. Discover the secret marinade and perfect basmathi cooking technique.)” Tempoh Penyediaan: 30 minit(Preparation Time: 30 minutes)Tempoh Memasak: 45 minit(Cooking Time:

Nasi Lemak Ayam Goreng Ala Village Park Read More »

AYAM, ITIK & TELUR, MENU SARAPAN & MINUM PETANG
AYAM, ITIK & TELUR, MENU SARAPAN & MINUM PETANG / Leave a Comment

Nasi Lemak Basmathi (Nasi Lemak Basmathi)

Nasi lemak basmathi memberikan sedikit kelainan dalam hidangan pilihan ramai ini. Beras basmathi mempunyai tekstur yang berlainan daripada beras biasa kerana setiap butirannya lebih panjang, peroi, dan tidak melekat, menjadikannya pilihan yang lebih eksklusif dan menyelerakan.(Basmathi rice nasi lemak offers a unique twist to this crowd-favorite dish. Basmathi rice features a different texture compared to

Nasi Lemak Basmathi (Nasi Lemak Basmathi) Read More »

HIDANGAN UTAMA, MENU SARAPAN & MINUM PETANG, NASI & PULUT
HIDANGAN UTAMA, MENU SARAPAN & MINUM PETANG, NASI & PULUT / Leave a Comment

Popia Basah Sos Padu

(Homemade Soft Spring Rolls – Silky Wrappers with Spicy-Sweet Sauce) Popia Basah yang sempurna mestilah mempunyai kulit yang nipis dan elastik, dipadankan dengan sos yang pekat, pedas, dan manis, serta inti sayuran yang segar dan rangup.(Perfect Soft Spring Rolls must have thin and elastic wrappers, paired with a thick, spicy, and sweet sauce, along with

Popia Basah Sos Padu Read More »

MENU SARAPAN & MINUM PETANG, SAYURAN & SALAD
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, SAYURAN & SALAD / Leave a Comment

Roti Puri Lembut

Roti Puri Lembut adalah hidangan sarapan yang sangat popular, terkenal dengan bentuknya yang kembung bulat dan tekstur yang lembut di dalam. Roti ini biasanya dinikmati bersama kuah sardin, kari ayam, atau sambal bilis, menjadikannya hidangan yang ringkas tetapi sangat mengenyangkan.(Puri Bread is a highly popular breakfast dish, known for its round, puffy shape and soft

Roti Puri Lembut Read More »

MENU SARAPAN & MINUM PETANG, PASTA, ROTI, SANDWICH & BUN
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, PASTA, ROTI, SANDWICH & BUN / Leave a Comment