(Kemaman Style Rice Soup) Nasi Air Kemaman adalah hidangan yang sangat menenangkan, terkenal dengan keunikan rasa supnya yang ringan namun kaya dengan aroma rempah penumis. Keistimewaan hidangan ini terletak pada kepelbagaian tekstur daripada taburan ikan bilis goreng yang rangup, isi ayam yang dicarit, serta sambal lada yang memberikan sentuhan pedas-masam yang cukup sempurna. (Kemaman Style Rice […]
Nasi Beras Basmathi sering dianggap sebagai pilihan yang lebih mewah dan eksklusif berbanding nasi biasa. Harga beras basmathi juga lebih mahal berbanding harga beras biasa. (Basmathi rice is often regarded as a more luxurious and exclusive choice compared to regular white rice.) Hidangan untuk (Servings): 4 – 5 orang (people)Masa penyediaan dan masak: 30 minit Bahan-bahan
Nasi Beras Basmathi (Basmathi Rice) Read More »
HIDANGAN UTAMA, NASI & PULUT(Steamed Coconut Rice with Tuna Curry – Fragrant, Rich, and Iconic) Nasi Dagang yang sempurna mempunyai butiran nasi yang berkilat, berderai dan tidak melekit, serta digandingkan dengan Gulai Ikan Tongkol yang pekat dan berminyak serta Acar Timun yang segar.(Perfect Nasi Dagang features shiny, fluffy rice grains that aren’t sticky, paired with a thick, oily Tuna
Nasi Dagang Ikan Tongkol Terengganu Read More »
HIDANGAN UTAMA, IKAN (FISH) & SEAFOOD, MENU SARAPAN & MINUM PETANG, NASI & PULUTNasi Daging Utara dan Air Asam Kerisik merupakan kombinasi “lejen” yang sangat popular di bulan Ramadan, terutama di sebelah utara Semenanjung. Tekstur nasi yang berderai dan daging yang lembut, dipadankan pula dengan air asam yang pekat, memang cukup membangkitkan selera. (Northern-Style Beef Rice)Sedia: 20 minit (Prep Time: 20 minutes)Masa Masak: 45 minit (Cook Time: 45 minutes)Saiz Hidangan:
Nasi Goreng Cina yang sangat sedap, peroi, dan mudah disediakan. Tambah udang dan telur atau isi ayam. Comfort Food) (Delicious, fluffy and easy Nasi Goreng Cina. Discover the secret to fragrant sesame oil fried rice for your family breakfast or dinner.) Hidangan untuk (Servings): 2 – 3 orang (people) Bahan-bahan (Ingredients): Cara-cara (Instructions): Tips:
Nasi Goreng Cina (Chinese Fried Rice) Read More »
AYAM, ITIK & TELUR, NASI & PULUTNasi Goreng Kampung yang sangat popular di warung-warung dan kedai makan di seluruh tanah air. Ia menjadi pilihan kerana rasanya yg sedap dan rencahnya yang digemari ramai, iaitu samada udang kering atau ikan bilis, telur dan kangkung. Hidangan untuk (Servings): 2 – 3 orang (people) Bahan-bahan Tumbuk(Pounded Ingredients): Bahan Utama (Main Ingredients): Cara-cara (Instructions): Tips:
Nasi Goreng Kampung (Village Fried Rice) Read More »
NASI & PULUT, SAYURAN HIJAU (BERDAUN)(Fragrant Rainbow Rice – Soft, Fluffy, and Colorful) Nasi Hujan Panas yang sempurna bukan sahaja menarik dipandang dengan warna-warninya, malah haruslah berderai cantik, beraroma harum, dan kaya dengan rasa lemak rempah ratus.(Perfect Rainbow Rice is not only visually appealing with its colors, but must also be perfectly fluffy, fragrant, and rich with the taste of
Nasi Hujan Panas Beraroma Read More »
HIDANGAN UTAMA, NASI & PULUT(Blue Pea Flower Rice & Spiced Fish-Coconut Flakes – Fragrant, Fresh, and Iconic) Nasi Kerabu yang sempurna mestilah mempunyai nasi yang berwarna biru asli (bukan pewarna tiruan), ulam-ulaman yang dihiris halus, dan sambal kelapa ikan yang manis berlemak untuk mengimbangi kepedasan kuah tumis.(Perfect Nasi Kerabu must feature naturally blue rice (not artificial coloring), finely shredded
Nasi Kerabu Bunga Telang & Sambal Kelapa Read More »
HIDANGAN UTAMA, IKAN (FISH) & SEAFOOD, NASI & PULUT(Indonesian Yellow Rice Recipe – Fragrant, Savoury & Glossy) Bahan-Bahan: (Ingredients) Cara Penyediaan: (Instructions) Tips:Nasi Kuning ini sangat ‘Luxury’ jika dihidangkan bersama Ayam Goreng Berempah, Telur Dadar hiris, dan Sambal Terasi.(This Yellow Rice is very ‘Luxurious’ when served with Spiced Fried Chicken, shredded Omelette, and Shrimp Paste Sambal.) Jika anda menggunakan beras Basmathi, pastikan rendam beras selama 20 minit terlebih dahulu
Nasi Kuning Indonesia Read More »
HIDANGAN UTAMA, NASI & PULUTNasi lemak basmathi memberikan sedikit kelainan dalam hidangan pilihan ramai ini. Beras basmathi mempunyai tekstur yang berlainan daripada beras biasa kerana setiap butirannya lebih panjang, peroi, dan tidak melekat, menjadikannya pilihan yang lebih eksklusif dan menyelerakan.(Basmathi rice nasi lemak offers a unique twist to this crowd-favorite dish. Basmathi rice features a different texture compared to
Nasi Lemak Basmathi (Nasi Lemak Basmathi) Read More »
HIDANGAN UTAMA, MENU SARAPAN & MINUM PETANG, NASI & PULUTNasi Putih adalah makanan ruji utama di Asia. Di Malaysia, nasi sering dinikmati dengan pelbagai jenis lauk-pauk pada waktu makan tengahari dan malam. Nasi juga dijadikan hidangan utama pada majlis perayaan dan perkahwinan.(Rice is the ultimate staple food in Asia. In Malaysia, rice is commonly enjoyed with a variety of side dishes for both lunch
Nasi Putih (Plain Rice) Read More »
HIDANGAN UTAMA, NASI & PULUT(Mango Sticky Rice – Glossy, Creamy, and Sweet) Pulut Mangga yang sempurna mestilah mempunyai pulut yang lembut dan berkilat, disirami kuah santan yang pekat dan lemak masin, serta dihidangkan bersama mangga masak yang manis.(Perfect Mango Sticky Rice must have soft and glossy glutinous rice, drizzled with thick, savory-creamy coconut sauce, and served with sweet, ripe
Pulut Mangga Lemak Manis Read More »
BERASASKAN BUAH-BUAHAN & UBI, NASI & PULUT, PENCUCI MULUT (DESSERT)(Grilled Glutinous Rice – Fragrant Smoked Rolls with Spicy Fish Filling) Pulut Panggang yang sempurna mestilah mempunyai pulut yang lemak santan, inti ikan yang kering dan berempah, serta dibakar sehingga daun pisangnya garing untuk aroma “smoky” yang asli.(Perfect Grilled Glutinous Rice must have rich coconut-infused rice, dry and spiced fish filling, and be grilled until
Pulut Panggang Utara (Inti Ikan) Read More »
BERASASKAN BERAS, KACANG & BIJIRIN, KUEH MUEH MELAYU, NASI & PULUTPulut tanak sedap dimakan dengan ikan masin goreng bawang dan parutan kelapa kukus sebagai sarapan pagi. Boleh juga dihidangkan dengan pelbagai jenis rendang dan serunding. Hidangan untuk (Servings): 4 – 5 orang (people) Bahan-bahan (Ingredients): Cara-cara (Instructions): Tips:
Pulut Tanak (Glutinous Rice) Read More »
MENU SARAPAN & MINUM PETANG, NASI & PULUT(Authentic Basmathi Ghee Rice Recipe)Sedia: 20 minit (Prep Time: 20 minutes)Masa Masak: 30 minit(Cook Time: 30 minutes)Saiz Hidangan: 5-6 orang (Serving Size: 5-6 people) Bahan-bahan (Ingredients) Cara-cara (Instructions) Tip Tambahan (Extra Tips)
Resepi Nasi Minyak Basmathi Read More »
HIDANGAN UTAMA, NASI & PULUT