SAMBAL, SOS & PERENCAH

(Addictive Tamarind Dip) “Air Asam Ketagih yang sangat pedas, masam, dan menyelerakan. Pelengkap sempurna untuk hidangan ikan bakar atau daging bakar keluarga anda. (Spicy, tangy, and appetizing Air Asam Ketagih. The perfect complement for your family’s grilled fish or beef dishes.)” Tempoh Penyediaan: 10 minit(Preparation Time: 10 minutes)Tempoh Memasak: Tiada (No Cooking)(Cooking Time: None)Hidangan: 3-4 orang(Servings: 3-4 […]

“Ibu Sambal Tumis yang pekat, tahan lama, dan sangat serbaguna. Ketahui rahsia tumisan cili yang pecah minyak untuk pelbagai masakan anda. (Thick, long-lasting, and versatile Ibu Sambal. Discover the secret to sautéing chili until the oil separates for all your cooking needs.)” Hidangan untuk (Servings): Stok untuk 2-3 kali masak (Stock for 2-3 meals) Bahan-bahan (Ingredients): Cara-cara

(Penang Style Fruit Rojak Sauce) “Kuah Rojak Buah Pulau Pinang yang pekat, hitam berkilat, dan asli. Ketahui rahsia teknik memasak petis udang yang sedap untuk hidangan petang anda. (Thick, glossy, and authentic Penang Kuah Rojak Buah. Discover the secret shrimp paste cooking technique for your afternoon treat.)” Tempoh Penyediaan: 15 minit(Preparation Time: 15 minutes)Tempoh Memasak: 20-30 minit(Cooking

(Authentic Kelantan Nasi Kerabu Gravy – Rich, Spiced, and Creamy) Kuah Tumis yang sempurna mestilah berwarna coklat kemerahan yang cantik, tekstur yang pekat hasil daripada santan yang dimasak lama, dan aroma harum daripada gabungan serai serta budu yang berkualiti.(Perfect Tumis Gravy must have a beautiful reddish-brown color, a thick texture from long-simmered coconut milk, and

Sambal Belacan adalah hidangan pembuka selera yang paling digemari di Malaysia, tanpa sambal belacan nasi menjadi hambar dan kurang menyerlah. Sambal belacan sedap dimakan dengan ulam mentah, rebus dan pelbagai jenis lauk pauk lain. (Authentic, spicy, and aromatic Sambal Belacan. Discover the secret to a delicious, long-lasting sambal to complete your lunch meal.)” Bahan-bahan (Ingredients): Cara-cara

(Javanese Style Fried Shrimp Paste Sambal)Masa Sedia: 10 minit (Prep Time: 10 minutes)Masa Masak: 10 minit(Cook Time: 10 minutes)Saiz Hidangan: 1 mangkuk kecil (Serving Size: 1 small bowl) Bahan-bahan (Ingredients) Cara-cara (Instructions) Tip Tambahan (Extra Tips)

(Pink Pickled Onions – The Perfect Tangy Side for Murtabak & Martabak) Cuka Bawang yang sempurna mestilah mempunyai rasa masam manis yang seimbang, tekstur bawang yang masih rangup, dan warna merah muda (pink) yang menarik hasil tindak balas cuka.(Perfect Pickled Onions must have a balanced sweet and sour taste, a crunchy onion texture, and an

Ulam-ulaman mentah yang segar dipadankan dengan Sambal Kelapa (juga dikenali sebagai Kerabu Kelapa) adalah pelengkap yang sangat membangkitkan selera, terutamanya untuk hidangan sahur atau berbuka yang lebih sihat dan ringkas. (Spiced Grated Coconut Condiment)Sedia: 15 minit (Prep Time: 15 minutes)Masa Masak: 5 minit (Cook Time: 5 minutes)Saiz Hidangan: 4-5 orang (Serving Size: 4-5 people) Bahan-bahan (Ingredients) Cara-cara (Instructions)

Sambal Kicap ini sesuai untuk dicicah dengan apa sahaja makanan bergoreng seperti cucur udang, tahu, tempe, ubi kayu goreng, pisang goreng, tahu begedil dan banyak lagi. Keseimbangan rasa pedas dan manis kicapnya menjadikannya pelengkap wajib yang membangkitkan selera dalam setiap hidangan minum petang anda.(This Spicy Soy Dip is suitable for dipping with any fried foods such as prawn

(Spiced Toasted Coconut – Fragrant, Savory, and Essential for Lontong) Serunding Kelapa yang sempurna mempunyai tekstur yang kering dan berderai, rasa pedas-manis yang seimbang, serta aroma harum daripada jintan dan ketumbar yang disangai. Ia adalah pelengkap wajib bagi hidangan Lontong Johor.(Perfect Coconut Serunding features a dry and fluffy texture, a balanced spicy-sweet flavor, and a